Vodič za lakši izbor kvalitetnih ekstrakata ljekovitih gljiva
Na današnjem tržištu proizvoda od ljekovitih gljiva postoji ogroman izbor – no velik dio tih proizvoda, nažalost, ne zadovoljava osnovne standarde kvalitete i djelotvornosti. Česti su proizvodi s nedovoljnom koncentracijom aktivnih tvari, neadekvatnim načinom proizvodnje ili netransparentnim deklaracijama, što kupcima znatno otežava donošenje informirane odluke.
Pogrešan izbor ne znači samo bacanje novca, već i propuštenu priliku za stvarni učinak koji ljekovite gljive mogu pružiti kada su pravilno proizvedene i korištene.
Cilj ove stranice jest pomoći Vam da se lakše snađete u toj složenoj ponudi i prepoznate proizvođače čiji su proizvodi doista vrijedni pažnje. U nastavku smo izdvojili isključivo globalno priznate i renomirane proizvođače visokokvalitetnih ekstrakata ljekovitih gljiva, čiji je rad utemeljen na znanstvenim istraživanjima, visokim proizvodnim standardima i jasno definiranoj kvaliteti proizvoda.
Ovaj izbor temelji se na objektivnim kriterijima kao što su transparentnost analitičkih podataka, način uzgoja gljiva i proizvodnje preparata iz njih, te dugogodišnja reputacija u proizvodnji visokokvalitetnih i priznatih preparata, te istraživanja učinaka ljekovitih gljiva.
Dr Myko San – Zdravlje iz gljiva (Hrvatska)
Dr Myko San je hrvatska biotehnološka kompanija osnovana 1990. godine u Zagrebu. Prva je kompanija u Europi za proizvodnju preparata iz ljekovitih gljiva. Već više od 35 godina kontinuirano proizvodi visokokvalitetne ekstrakte od ljekovitih gljiva i prva je uspješno registrirala neke svoje proizvode u Europi.
Posebni su po tome što
- povezuju tradiciju i moderna znanstvena istraživanja
- provode istraživanja o načinima djelovanja ljekovitih gljiva
- proveli su i klinička istraživanja na onkološkim bolesnicima
Kompanija proizvodi 16 proizvoda kao pomoć kod
- raka
- virusa
- jačanja imuniteta
- kardiovaskularnih bolesti
- dijabetesa
- bolesti kostiju i zglobova
- neurodegenerativnih bolesti.
Ekstrakti se rade
- pomoću vode i etanola
- koriste se isključivo plodna tijela gljiva
- što osigurava višu koncentraciju aktivnih tvari u odnosu na manje kvalitetne proizvode.
Kao sirovine koriste ljekovite gljive shiitake, maitake, reishi, puranov rep, Agaricus blazei, lavlja griva, bukova guba, bukovače, Phellinus linteus, Tricholoma matsutake i druge.
Pioniri su istraživanja i primjene ljekovitih gljiva u Europi. U suradnji s Institutom Ruđer Bošković otkrili su sinergijsko djelovanje kombiniranih proizvoda u točno određenim koncentracijama. Fokus je na superiornosti kombiniranih ekstrakata u odnosu na one iz pojedinačnih gljiva ili pojedinačne aktivne tvari.
Njihovi su proizvodi među najbolje istraženim proizvodima na tržištu. Osim
- molekularnih istraživanja (in vitro)
- in vivo istraživanja, objavili su i
- 3 kliničke studije na raku dojke, debelog crijeva i raku pluća.
Također su pioniri proteomskog istraživanja ljekovitih gljiva, gdje su otkrili mehanizme antitumorskog djelovanja svojih proizvoda.
Agarikon Plus (iz 10 vrsta gljiva) je jedan od najjačih proizvoda i, prema znanstvenim bazama podataka, najviše istraživani nutraceutik iz ljekovitih gljiva na tržištu.
U kontekstu tržišta, Myko San se može svrstati među proizvođače koji nastoje povezati tradicionalnu primjenu ljekovitih gljiva s modernim znanstvenim pristupom, uz naglasak na kombinacijama ekstrakata i njihovoj optimalnoj učinkovitosti.
Oriveda (Nizozemska)
Oriveda je nizozemska kompanija, osnovana 2010. godine i ogranak je ORIGO Holding BV iz Amsterdama. Od 2024. se sele u Hong Kong, gdje su manji problemi sa tzv. novom hranom koja je problem za proizvodače u Europskoj Uniji.
Specijalizirani su za visokokvalitetne ekstrakte uglavnom iz plodnih tijela ljekovitih gljiva složenim ekstrakcijskim metodama.
Oriveda se ističe:
- svojom transparentnošću čistoće sirovina
- kvalitetom proizvodnje
- nastojanjem na ispravnom doziranju.
Upotrebu svojih proizvoda temelji na međunarodnim istraživanjima ljekovitih gljiva. Njihovi proizvodi su ekstrakti pojedinačnih vrsta gljiva, kao što su
- lavlja griva,
- reishi,
- puranov rep,
- cordyceps (iz micelija),
- maitake,
- chaga,
- Agaricus blazei,
ali i sugeriraju korisnicima da mogu sami koristiti više različitih pojedinačnih ekstrakata.
KÄÄPÄ (Finska)
KÄÄPÄ Biotech Oy je finska kompanija specijalizirana za kultivaciju, ekstrakciju i razvoj proizvoda iz ljekovitih gljiva. Osnovana je 2018. godine u gradu Karjalohja, te je brzo postala jedna od najvećih kompanija za ljekovite gljive u Europi.
Fokus na kultivaciju, ekstrakciju i doradu unutar kompanije osiguralo im je samodostatnost i zatvoreni krug kvalitete – od sirovine do krajnjeg proizvoda.
Jedan dio njihovog asortimana su visokokvalitetni tekući ekstrakti pojedinačne vrste gljiva kao što su
- lavlja griva,
- reishi,
- chaga i
- shiitake.
Svi njihovi tekući ekstrakti napravljeni su ultrazvučnom ekstrakcijom i etanolom.
Hifas da Terra (Španjolska)
Hifas da Terra je španjolska kompanija osnovana 1998. godine u Pontevedra, Galicija, Španjolska. Bavi se kultivacijom, istraživanjima i razvojem nutraceutika iz ljekovitih gljiva.
Bazirana je na tradicionalnoj upotrebi gljiva i modernim istraživanjima, te razvija i proizvode za djecu, kozmetiku i veterinu.
Kompanija surađuje sa univerzitetima i bolnicama i objavili su nekoliko kliničkih istraživanja upotrebe ljekovitih gljiva za razne bolesti.
U velikom izboru proizvoda, osobito se ističu čisti ekstrakti visoke kvalitete iz
- lavlje grive,
- reishi,
- cordycepsa,
- puranovog repa,
- shiitake,
- te kombinacije gljiva Mico-Five, od 5 vrsta gljiva.
Ajinomoto (Japan)
Ajinomoto Co., Inc je japanska multinacionalna kompanija koja se bavi hranom, biotehnologijom, amino kiselinama i lijekovima. Osnovana je 1908. godine u Tokiju i zapošljava preko 35,000 ljudi. Osobito su se proslavili proizvodnjom MSG (monosodij glutamat, dodatak u pripremi hrane).
Od ranih 1980-tih proširuju poslovanje na lijekove, te razvijaju Lentinan (1985/6), iz gljive shiitake, koji postaje standardni adjuvantni lijek u terapiji raka u Japanu, Kini i još nekim azijskim zemljama. Lijek se koristi zbog jačanja imuniteta i povećanja efikasnosti kemoterapije, osobito kod raka želuca. Standardni oblik lentinana koji se koristi je intravenozna injekcija.
Kureha Corp. (Japan)
Kureha je japanska kemijska i biotehnološka kompanija, specijalizirana za specijalne kemikalije i materijale, te lijekove. Osnovana je 1944. godine u Tokiju i poznata je po svojem jakom programu istraživanja i razvoja.
Iz ljekovite gljive Trametes versicolor (puranov rep), 1977. godine uspjeli su razviti PSK, lijek koji se pod imenom Krestin široko koristi u liječenju tumora u Japanu.
Krestin je demonstrirao povećanje preživljenja, bolju imunosnu funkciju i bolje podnošenje terapije u kliničkim studijama kod raka debelog crijeva, pluća, dojke i želuca. Komercijalno, ovaj antitumorski lijek iz gljiva je najuspješniji od svih lijekova iz gljiva za borbu protiv raka.
Kineske kompanije koje proizvode lijek PSP (Kina)
Lijek PSP razvijen je iz puranovog repa 1983. godine na Shanghai Military Medical University i još i danas je u upotrebi u Kini (u Japanu sličan spoj iz iste gljive PSK) kao adjuvantni lijek za rak. Kao i lentinan, PSP nije citostatik, već jača imunitet, olakšava primanje i povećava efikasnost kemoterapije.
Danas ga proizvodi veći broj kineskih kompanija, od kojih su najvažnije Shangai Pharmaceutical Group, Yunnan Baiyao Group, Jiangsu Kanion Pharmaceutical i Zhejiang Hisun Pharmaceutical.
Većina ovih lijekova prodaje se na recept ili u bolnicama, ali postoji i u slobodnoj prodaji u Kini. Ne preporučujemo naručivanje proizvoda PSP, ako ga negdje i nađete. To je zato što sadrži puranov rep (Trametes versicolor) koji je jedino u Europskoj Uniji na listi nove hrane i na taj način zapravo zabranjen za upotrebu i uvoz u EU, uz neutemeljenu tvrdnju da “nema dovoljno podataka o njegovoj sigurnosti za ljude”, iako ima tradiciju upotrebe staru nekoliko tisuća godina.
(niti nama se ne sviđa što zabranjuju tako korisnu i posve neškodljivu vrstu gljiva – potpišite peticiju protiv zabrane gljiveTrametes versicolor u Europi)
Mushroom Wisdom (SAD)
Mushroom Wisdom je američka kompanija osnovana 1991. godine pod nazivom Maitake Products u East Rutherford-u, New Jersey.
Cilj kompanije bio je upoznati američku javnost sa istraživanjima gljive maitake, te su osobito poznati po ekstraktu te gljive maitake D-frakcija, koja ima antitumorsko djelovanje.
Kasnije su proširili djelovanje i na druge ljekovite gljive, prvenstveno
- lavlju grivu,
- shiitake,
- reishi,
- cordyceps (iz micelija),
- chaga,
- puranov rep,
- Agaricus blazei
Preporučujemo da i ovdje čitate informacije na proizvodu, jer su neki proizvodi samo običan prah iz gljiva, ali nude i kvalitetne ekstrakte. Poznati su po svojoj predanosti znanstvenim rezultatima, te nude i proizvode za veterinu.
Real Mushrooms/Nammex (Kanada – Kina)
Nammex (North American Medicinal Mushroom Extraces) je etablirana kanadska kompanija osnovana davne 1989. godine u Roberts Creek, Kanada.
Poznati su kao proizvođači kvalitetnih sirovina, ali imaju i svoju liniju proizvoda koju su započeli 2015. godine otvorivši novi brand Real Mushrooms.
Jeff Chilton, osnivač firme, testirao je velik broj proizvoda iz ljekovitih gljiva, a preko 95% su imali beskoristan škrob – složeni ugljikohidrat čijim se dodavanjem maskira manjak pravih aktivnih tvari. Real Mushrooms je pomogao razjašnjavanju velikog broja nedoumica kod uzgajivača, čime je značajno pridonio kvaliteti gotovih proizvoda – u nastavku slijedi popis kakve proizvode treba izbjegavati – i upravo je ta firma ukazala na neke od tih propusta. Kompanija inzistira na ekstrakciji plodnih tijela ljekovitih gljiva vrućom vodom i testiranje beta glukana u gotovim proizvodima.
Real Mushrooms proizvodi kvalitetne ekstrakte iz gljiva
- lavlja griva,
- reishi,
- puranov rep,
- cordyceps (iz micelija),
- chaga,
- Tremella (iz Tremella fuciformis), te
- nekoliko kombinacija (5 Defenders).
Kakve proizvode izbjegavati?
Na tržištu ima jako mnogo proizvoda, od kojih je većina loša. U pravilu treba izbjegavati sve proizvode koji nisu ekstrakti, već jednostavne usitnjene suhe gljive (to uključuje kavu s gljivama). Na žalost, neki se proizvodi “lažno predstavljaju”.
Ekstrakti plodnih tijela superiorni su onima iz micelija. Kvaliteta sirovina i količina aktivnih tvari može jako ovisiti o uvjetima u kojem je rasla gljiva.
Drugi dio od izuzetne važnosti je metoda ekstrakcije. Vruća voda, superkritični CO2 i ultrazvuk su superiorne metode ekstrakcije, ali i one imaju mnogo važnih uvjeta o kojima ovisi količina aktivnih tvari koja se uspije “izvući” (temperatura, tlak, vrijeme, frekvencija, snaga, itd.).
Tinkture i čiste alkoholne ekstrakte treba izbjegavati jer ne sadrže najvrjednije antitumorske i druge aktivne tvari. Bitna je iznimka alkoholni ekstrakt gljive lavlja griva (Hericium erinaceus) iz koje se dobivaju tvari značajne za zdravlje mozga i cijelog živčanog sustava.
Liposomalni ekstrakti imaju slabiju snagu, jer enkapsuliraju velike molekule beta glukana, koje tada slabije reagiraju sa crijevnim tkivima što, paradoksalno dovodi do slabije bioraspoloživosti i slabije aktivacije imuniteta.
Pročitajte kako odabrati pravi proizvod i izbjegnite zablude i obmane proizvođača ljekovitih gljiva.